Zoeken
Speciaal

bloeiende planten

<< Vorige - Volgende >>


Glycyrrhiza glabra ( zoethout)


bloeiende planten

Artikelcode: GLYC



Glycyrrhiza glabra ( zoethout)




Glycyrriza glabra (zoethout)
De Glycyrriza glabra komt van herkomst uit Noord Afrika en west Azië. Deze is familie van de vlinderbloemige (fabaceae). Dit is een vaste plant. De glabra (zoethout) is een krachtige plant en wordt ongeveer 1 meter hoog met een uitgebreid wortelgestel, bestaande uit een kraanwortel met lange uitlopers. Om dit tegen te gaan kan je hem poten in een oude speciekuip of wortelbegrenzer gebruiken. De bladeren zijn lancetvormig en bedekt met kleverige klier haren. De recht op , 10-15 cm lange bloemclusters groeien van uit de bladoksels en dragen tal van blauwe-lila kleine bloemen. Deze bloeit in juni-juli . In de winter sterft de bovenkant van de plant af maar komt in het voorjaar weer boven. De wortels kennen de meeste mensen van vroegerals het zoethout stokje uit de snoepwinkel. En voor onze Vlaamse vrienden heet het kalissiehout . De industriële verwerking van zoethout wortel werd mogelijk toen de Italiaan Giorgio Amarelli er in 1731 in slaagde om het sap uit de wortel tot drop te verwerken. Gek genoeg komt drop van origine dus helemaal niet uit Nederland maar uit Italië. De zoethout extracten worden gebruikt in de snoep industrie (drop) in bierbrouwerijen , in likeur en cognac productie en in de tabaksindustrie.



Glycyrrhiza glabra ( zoethout) C3 40 cm   € 12.00 
 
Aantal